espace.jeancarmet@gmail.com

Une  offre  culturelle

présentée par

la Mairie

du Vigan

 

 

 

Catégorie :  Réveillon dans la pure tradition du Cabaret

 

plein tarif : 105 €

abonnés : 100 €

< 12 ans accompagné : 25 €

 

 

 

 

 

 

Réveillon Spectacle

de la Saint Sylvestre

 

Une revue présentée par la troupe "Les SWINGS" et un menu proposé par "L'attitude gourmande" !

Comme depuis maintenant plusieurs années, L'Espace Jean Carmet vous offre de venir célébrer le réveillon de la Saint-Sylvestre dans l'ambiance festive d'un repas-spectacle qui ravira vos yeux et comblera votre appétit ! Et tout ça...Dans la pure tradition du cabaret !

A noter : Réservation impérative avant le 15 décembre !

Le placement en salle sera lié à la date de réservation

 

 

proposé par "L'attitude gourmande" (M.Miquel  46 300 LE VIGAN)

 

 

Dimanche

31

décembre

 

20h30

Mise en bouche

Croustille d’escargot

Cuillère gourmande de saumon

aux agrumes

     Velouté de champignons

1ère entrée

Foie gras mi-cuit façon torchon

au Monbazillac et vieil Armagnac,

     toasts et chutney de figues.

2ème entrée

Paupiette de Sandre et son émulsion

aux écrevisses

Pause glacée et son eau de vie (poire)

Repas "Tout au champagne " !

Tables individuelles !

 Fin de soirée dansante !

Plat

     Médaillon de chapon farci

aux pruneaux et marrons,

sauce Monbazillac

     Garniture de légumes

Fromage

     Assiette de salade et Bruschetta de camembert chaud

Farandole de desserts

     Parfait glacé aux noix,

     Croustillant chocolat praliné

     Macaron des Fées

Champagne, vin, eau gazeuse, eau plate, café

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Le bourg

46 300

LE   VIGAN

09.63.04.43.53

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